| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
|
Data corrente: |
04/01/2022 |
|
Data da última atualização: |
04/01/2022 |
|
Autoria: |
LEONEL. M.; LEONEL, S.; SANTOS, T. P. R. dos; SOUZA, J. M. A.; MARTINS, R. C.; SILVA, M. S. C. da. |
|
Afiliação: |
MAGALI LEONEL, Universidade Estadual Paulista, Centro de Raízes e Amidos Tropicais; SARITA LEONEL, Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Agricultura, Departamento de Horticultura; THAÍS PAES RODRIGUES DOS SANTOS, Universidade Estadual Paulista, Centro de Raízes e Amidos Tropicais; JACKSON MIRELLYS AZEVEDO SOUZA, Universidade Federal de Viçosa; RAFAELLY CALSAVARA MARTINS, Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Agricultura, Departamento de Horticultura; MARCELA SANT’ANNA CORDEIRO DA SILVA, Universidade Estadual Paulista, Faculdade de Agricultura, Departamento de Horticultura. |
|
Título: |
Agronomic yield and starch properties of banana cultivars. |
|
Ano de publicação: |
2021 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, v. 56, e02491, 2021. |
|
DOI: |
https://doi.org/10.1590/S1678-3921. pab2021.v56.02491 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
Título em português: Rendimento agronômico e propriedades de amido de cultivares de banana. |
|
Conteúdo: |
ABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the banana cultivars for their agronomic yield and starch characteristics. The experiment was carried out in a randomized complete block design, with a factorial arrangement of two cultivars ('BRS Conquista' and 'BRS Platina') and two crop cycles, with three plants per treatment, and five replicates. Fruit yield and starch quality were evaluated. 'BRS Conquista' showed smaller fruit; however, it had a greater marketable bunch weight and yield than 'BRS Platina'. Starches differed for the main physicochemical characteristics, except for X-ray diffraction pattern (B type) and phosphorus content (0.0058−0.0060%). 'BRS Platina' stood out for its higher content of resistant starch (74.55%) that differed from the starch isolated from 'BRS Conquista'. However, the starch of 'BRS Conquista' showed the following characteristics: larger granules (34.74 μm), with greater crystallinity (33.64%); less swelling power and solubility (26.77 g g-1 and 19.21%, respectively); and greater breakdown, setback and final viscosity (67.06, 182.42, and 341.39 RVU, respectively). 'BRS Conquista' shows favorable production characteristics for processing to obtain starch. The higher resistant starch content of 'BRS Platina' may commercially justify its lower agronomic yield. Starches of the two cultivars show desirable characteristics for different industrial applications. RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar cultivares de bananeira quanto aos seus rendimentos agronômicos e características de amido. O experimento foi realizado em blocos ao acaso, com arranjo fatorial de duas cultivares ('BRS Conquista' e 'BRS Platina') e dois ciclos da cultura, com três plantas por tratamento e cinco repetições. Avaliaram-se a produção e a qualidade do amido dos frutos. 'BRS Conquista' apresentou frutos menores; no entanto, mostrou maior massa comercial e produtividade do cacho do que 'BRS Platina'. Os amidos diferiram quanto às principais características físico-químicas, exceto quanto ao padrão de difração de raios X (tipo B) e teor de fósforo (0,0058−0,0060%). 'BRS Platina' destacou-se por seu maior teor de amido resistente (74,55%) que diferiu do amido isolado de 'BRS Conquista'. No entanto, o amido de 'BRS Conquista' apresentou as seguintes características: grânulos maiores (34,74 μm), com maior cristalinidade (33,64%); menor poder de inchamento e solubilidade (26,77 g g-1 e 19,21%, respectivamente); e maiores quebra de viscosidade, tendência à retrogradação e viscosidade final (67,06, 182,42 e 341,39 RVU, respectivamente). 'BRS Conquista' mostra características de produção favoráveis ao processamento para extração de amido. O maior teor de amido resistente de 'BRS Platina' pode justificar comercialmente sua menor produção agronômica. Os amidos das duas cultivares apresentam características desejáveis para aplicações industriais diversas. MenosABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the banana cultivars for their agronomic yield and starch characteristics. The experiment was carried out in a randomized complete block design, with a factorial arrangement of two cultivars ('BRS Conquista' and 'BRS Platina') and two crop cycles, with three plants per treatment, and five replicates. Fruit yield and starch quality were evaluated. 'BRS Conquista' showed smaller fruit; however, it had a greater marketable bunch weight and yield than 'BRS Platina'. Starches differed for the main physicochemical characteristics, except for X-ray diffraction pattern (B type) and phosphorus content (0.0058−0.0060%). 'BRS Platina' stood out for its higher content of resistant starch (74.55%) that differed from the starch isolated from 'BRS Conquista'. However, the starch of 'BRS Conquista' showed the following characteristics: larger granules (34.74 μm), with greater crystallinity (33.64%); less swelling power and solubility (26.77 g g-1 and 19.21%, respectively); and greater breakdown, setback and final viscosity (67.06, 182.42, and 341.39 RVU, respectively). 'BRS Conquista' shows favorable production characteristics for processing to obtain starch. The higher resistant starch content of 'BRS Platina' may commercially justify its lower agronomic yield. Starches of the two cultivars show desirable characteristics for different industrial applications. RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar cultivares de banane... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
BRS Conquista; BRS Planaltina. |
|
Thesagro: |
Banana; Musa sp; Planta Produtora de Amido; Rendimento. |
|
Thesaurus Nal: |
Bananas; Cultivars; Musa. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/229919/1/Agronomic-yield-starch-2021.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 03921naa a2200313 a 4500
001 2138704
005 2022-01-04
008 2021 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $ahttps://doi.org/10.1590/S1678-3921. pab2021.v56.02491$2DOI
100 1 $aLEONEL. M.
245 $aAgronomic yield and starch properties of banana cultivars.$h[electronic resource]
260 $c2021
500 $aTítulo em português: Rendimento agronômico e propriedades de amido de cultivares de banana.
520 $aABSTRACT - The objective of this work was to evaluate the banana cultivars for their agronomic yield and starch characteristics. The experiment was carried out in a randomized complete block design, with a factorial arrangement of two cultivars ('BRS Conquista' and 'BRS Platina') and two crop cycles, with three plants per treatment, and five replicates. Fruit yield and starch quality were evaluated. 'BRS Conquista' showed smaller fruit; however, it had a greater marketable bunch weight and yield than 'BRS Platina'. Starches differed for the main physicochemical characteristics, except for X-ray diffraction pattern (B type) and phosphorus content (0.0058−0.0060%). 'BRS Platina' stood out for its higher content of resistant starch (74.55%) that differed from the starch isolated from 'BRS Conquista'. However, the starch of 'BRS Conquista' showed the following characteristics: larger granules (34.74 μm), with greater crystallinity (33.64%); less swelling power and solubility (26.77 g g-1 and 19.21%, respectively); and greater breakdown, setback and final viscosity (67.06, 182.42, and 341.39 RVU, respectively). 'BRS Conquista' shows favorable production characteristics for processing to obtain starch. The higher resistant starch content of 'BRS Platina' may commercially justify its lower agronomic yield. Starches of the two cultivars show desirable characteristics for different industrial applications. RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar cultivares de bananeira quanto aos seus rendimentos agronômicos e características de amido. O experimento foi realizado em blocos ao acaso, com arranjo fatorial de duas cultivares ('BRS Conquista' e 'BRS Platina') e dois ciclos da cultura, com três plantas por tratamento e cinco repetições. Avaliaram-se a produção e a qualidade do amido dos frutos. 'BRS Conquista' apresentou frutos menores; no entanto, mostrou maior massa comercial e produtividade do cacho do que 'BRS Platina'. Os amidos diferiram quanto às principais características físico-químicas, exceto quanto ao padrão de difração de raios X (tipo B) e teor de fósforo (0,0058−0,0060%). 'BRS Platina' destacou-se por seu maior teor de amido resistente (74,55%) que diferiu do amido isolado de 'BRS Conquista'. No entanto, o amido de 'BRS Conquista' apresentou as seguintes características: grânulos maiores (34,74 μm), com maior cristalinidade (33,64%); menor poder de inchamento e solubilidade (26,77 g g-1 e 19,21%, respectivamente); e maiores quebra de viscosidade, tendência à retrogradação e viscosidade final (67,06, 182,42 e 341,39 RVU, respectivamente). 'BRS Conquista' mostra características de produção favoráveis ao processamento para extração de amido. O maior teor de amido resistente de 'BRS Platina' pode justificar comercialmente sua menor produção agronômica. Os amidos das duas cultivares apresentam características desejáveis para aplicações industriais diversas.
650 $aBananas
650 $aCultivars
650 $aMusa
650 $aBanana
650 $aMusa sp
650 $aPlanta Produtora de Amido
650 $aRendimento
653 $aBRS Conquista
653 $aBRS Planaltina
700 1 $aLEONEL, S.
700 1 $aSANTOS, T. P. R. dos
700 1 $aSOUZA, J. M. A.
700 1 $aMARTINS, R. C.
700 1 $aSILVA, M. S. C. da
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira$gv. 56, e02491, 2021.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
|
Data corrente: |
14/08/2000 |
|
Data da última atualização: |
08/08/2018 |
|
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
|
Autoria: |
ROMBKE, J.; GARCIA, M. |
|
Afiliação: |
ECT Oekotoxikilogie GmbH; Embrapa Amazonia Ocidental. |
|
Título: |
Earthworms. |
|
Ano de publicação: |
1999 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SHIFT PROJECT ENV 52 (Manaus-AB). Soil fauna and litter decomposition in primary and secondary forests and a mixed culture system in Amazonia. Manaus: SMNK/Embrapa Amazonia Ocidental, 1999. |
|
Páginas: |
p.152-167 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
Final Report 1996-1999. |
|
Conteúdo: |
The species composition, abundance and biomass of eartworms were determined in two plots of a polyculture forestry plantation and in plots of nearby secondary and primary forest as part of the SHIFT Project ENV 52 since 1997, with objective to study the regeneration and better use of already degrade plots, to diminish the human impact on primary rain forest in Amazonia (Brasil). |
|
Palavras-Chave: |
Amazonas; Brasil; Manaus; Oligoqueta. |
|
Thesagro: |
Agrossilvicultura; Cultivo Multiplo; Fauna Edáfica; Fertilidade do Solo; Floresta Tropical Úmida; Minhoca. |
|
Thesaurus NAL: |
agroforestry; Lumbricidae; multiple cropping; soil fauna; soil fertility; tropical rain forests. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/181110/1/ID-5199-152-167.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01383naa a2200349 a 4500
001 1669558
005 2018-08-08
008 1999 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aROMBKE, J.
245 $aEarthworms.
260 $c1999
300 $ap.152-167
500 $aFinal Report 1996-1999.
520 $aThe species composition, abundance and biomass of eartworms were determined in two plots of a polyculture forestry plantation and in plots of nearby secondary and primary forest as part of the SHIFT Project ENV 52 since 1997, with objective to study the regeneration and better use of already degrade plots, to diminish the human impact on primary rain forest in Amazonia (Brasil).
650 $aagroforestry
650 $aLumbricidae
650 $amultiple cropping
650 $asoil fauna
650 $asoil fertility
650 $atropical rain forests
650 $aAgrossilvicultura
650 $aCultivo Multiplo
650 $aFauna Edáfica
650 $aFertilidade do Solo
650 $aFloresta Tropical Úmida
650 $aMinhoca
653 $aAmazonas
653 $aBrasil
653 $aManaus
653 $aOligoqueta
700 1 $aGARCIA, M.
773 $tIn: SHIFT PROJECT ENV 52 (Manaus-AB). Soil fauna and litter decomposition in primary and secondary forests and a mixed culture system in Amazonia. Manaus: SMNK/Embrapa Amazonia Ocidental, 1999.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
